食醋在我們生活中是非常常見的，雖然它只是一種調(diào)味品，但是它的衛(wèi)生狀況也能影響到人們的身體健康，所以，在食醋設(shè)備的使用過程中一定要對其進(jìn)行清洗，其目的有以下幾點(diǎn)：
　　1、清除可能的微生物繁殖場所，減少污染源。
　　2、防止處理不同產(chǎn)品時由設(shè)備污染而導(dǎo)致氣味和其它成分互相混雜。
　　3、食醋設(shè)備的清洗是制造優(yōu)良品質(zhì)產(chǎn)品的前提條件。

　　4、保持食醋設(shè)備的*佳效率，如熱傳導(dǎo)效果。

　　生產(chǎn)出一款質(zhì)量、衛(wèi)生都能達(dá)標(biāo)的食品并不是一件容易的事情，因?yàn)橛绊懯称沸l(wèi)生的因素太多了，所以，我們在生產(chǎn)食醋的生產(chǎn)過程中一定要加強(qiáng)對食醋設(shè)備的清洗。
食醋設(shè)備采用電腦控制，是集光、機(jī)、電、氣于一體的高科技產(chǎn)品，安裝方便，操作簡單，適用瓶型廣，由于采用電腦控制，灌裝準(zhǔn)確，精度達(dá)0.2%，食醋設(shè)備整機(jī)采用不銹鋼結(jié)構(gòu)，電腦控制，機(jī)械傳動，變頻調(diào)速，氣動定位，光電檢測，主要部件采用當(dāng)今世界一流產(chǎn)品，精度高、節(jié)能好。
食醋設(shè)備采用高強(qiáng)度不銹鋼框架，拆裝簡便，易清洗，符合GMP要求。該食醋設(shè)備型配備觸摸顯示屏，可鏈接變頻調(diào)速輸送帶、自動感應(yīng)型壓蓋機(jī)、真空防滴漏器。該食醋設(shè)備為全自動定量液體灌裝機(jī)，適用于灌裝各種油類，如潤滑油、食用油的灌裝。食醋具有殺jun，防感冒的功效。流行性病毒比較厲害的時候我們往往熬一些醋，來預(yù)防感冒。消疲勞，工作了一天，很勞累，尤其是司機(jī)師傅們，他們的腳太辛苦了，可以在休息之前用醋泡腳，然后睡個好覺。食醋還可以軟化血管，對身體有好處，但是要適量，太多的話對我們的骨骼會有影響。